O TEMPERO DA VIDA
Fanis Iakovidis (Georges Corraface) é um professor de astrofísica. Ele tem 40 anos e chegou a um momento decisivo de sua vida. Vassilis (Tassos Bandis), seu avô e mentor, vive em Atenas e desenvolveu sua própria filosofia culinária. Fanis não o vê desde que tinha sete anos e, por isso, quando Vassilis decide ir à Grécia depois de tantos anos, a visita acende a vida de Fani como um acontecimento histórico.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: Politiki Kouzina
Ano: 2003
País de origem: Grécia / Turquia
Idioma: Grego
Duração: 108 min.
Diretor: Tassos Boulmetis
Trilha sonora: Evanthia Reboutsika
Elenco: Georges Corraface, Ieroklis Michaelidis, Renia Louizidou, Stelios Mainas, Tamer Karadagli, Basak Köklükaya, Tassos Bandis, Markos Osse
TAMPOPO – OS BRUTOS TAMBÉM COMEM SPAGHETTI
Comédia japonesa na qual a comida tem papel de destaque. O filme mostra a busca da perfeita receita da sopa de macarrão, cartão de visitas do restaurante de Tampopo (Nobuko Miyamoto). Junto com seu entregador de leite Goro (Tsutomu Yamazaki), Tampopo se lança na busca da receita e passam em restaurantes, pesquisando, investigando e descobrindo segredos. Enquanto isso, o filme desenvolve uma série de outras pequenas narrativas paralelas que mostram a importância da comida na cultura e sociedade japonesas.
Ficha técnica:
Gênero: Comédia
Título original: Tampopo
Ano: 1986
País de origem: Japão
Idioma: Japonês
Duração: 115 min.
Direção: Juzo Itami
Trilha sonora: Kunihiko Murai
Elenco: Tsutomu Yamazaki, Nobuko Miyamoto, Koji Yakusho, Mario Abe, Isao Hashizume, Mampei Ikeuchi
TOMATES VERDES FRITOS
Baseado no livro de Fannie Flag. O título estranho vem de uma receita que duas personagens trocam entre si no decorrer da trama. São praticamente duas versões de uma mesma história, uma no presente e outra no passado, protagonizadas por mulheres que desafiam o poder masculino. Nos dias atuais, a gorda e infeliz esposa (Kathy Bates) de um homem bruto visita um hospital e se encanta com uma velhinha simpática e solitária (Jessica Tandy). É esta senhora quem vai lhe contar uma antiga história, a da forte amizade entre duas mulheres que administram um café à beira da estrada e enfrentam os preconceitos do local.
Ficha técnica:
Gênero: Comédia
Título original: Fried Green Tomatoes
Ano: 1991
País de origem: Estados Unidos
Idioma: Inglês
Duração: 130 min
Direção: Jon Avnet
Trilha sonora: Thomas Newman
Elenco: Chris O'Donnell, Jessica Tandy, Kathy Bates, Mary Stuart Masterson.
O ÚLTIMO JANTAR
Uma comédia pra lá de macabra. No centro da história, um grupo de amigos promovendo jantares para a fina flor da direita americana. Mas o que os convidados não sabem é que serão eliminados na própria sala de jantar.
Ficha técnica:
Gênero: Comédia
Título original: The Last Supper
Ano: 1995
País de origem: Estados Unidos
Idioma: Inglês
Duração: 94 min
Direção: Stacy Title
Trilha sonora: Mark Mothersbaugh
Elenco: Cameron Diaz, Ron Eldard, Annabeth Gish, Jonathan Penner, Courtney B. Vance, Jason Alexander, Nora Dunn, Charles Durning, Mark Harmon, Ron Perlman, Bill Paxton
UMA RECEITA PARA A MÁFIA
Elogiado por todos que o viram, Uma Receita para a Máfia é um filme saboroso e com final surpreendente. Ambientado num dos restaurantes da moda de Nova York, mostra como é a noite de colunáveis e gente bonita, louca para saborear mais um prato preparado pelo chef Udo. Enquanto ele e sua brigada de cozinheiros se desdobram para vencer os pedidos, o segundo mestre cuca da casa, Duncan, faz mais uma aposta milionária com bookmakers sonhando em ganhar uma grana para pagar suas dívidas. Mas os credores têm pressa e esperam o resultado do jogo no restaurante para cobrar mais um empréstimo de Duncan. A dupla de carcamanos não brinca em serviço colocando Louis, o dono do lugar contra a parede. Eles querem ser sócios da Gigino Trattoria. Custe o que custar!
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: Dinner Rush
Ano: 2000
País de origem: Estados Unidos
Idioma: Inglês
Duração: 98 min
Direção: Bob Giraldi
Trilha sonora: Alex Lasarenko
Elenco: Danny Aiello, Edoardo Ballerini, Vivian Wu, Mike McGlone, Kirk Acevedo, Sandra Bernhard.
UM BEIJO ROUBADO
Jeremy, personagem do ator Jude Law, é dono de um café em Nova York. Ele consegue lembrar-se dos clientes não por seus nomes, mas pelos pratos que consomem regularmente. Além disso, coleciona chaves deixadas ali em razão de relacionamentos rompidos e que esperam um resgate que nunca acontece. Numa noite, Elizabeth - interpretada pela cantora estreante nas telas Norah Jones – chega à procura de uma delas, deixada no local pelo seu namorado depois de trocá-la por outra mulher.
A partir daí, Elizabeth vai ao café de Jeremy durante algumas noites e, enquanto consome muitos pedaços de torta de mirtilo (blueberry) - pequeno fruto azul, usado em geléias -, conversa com ele por toda a madrugada.
Em determinado momento, sem dizer adeus, a jovem parte para uma viagem pelo país para tentar curar o coração partido. Durante o tempo que passa viajando, sustenta-se trabalhando em bares e casas noturnas e escreve regularmente para Jeremy, que, apaixonado, tenta localizá-la desesperadamente. Nestes lugares, encontra pessoas com histórias muito diferentes, entre elas um policial (David Strathairn) apaixonado pela ex-mulher (Rachel Weisz) e uma jovem (Natalie Portman) jogadora de pôquer.
O filme, que abriu em 2007 o 60º Festival de Cannes, traz a marca do diretor chinês Wong Kar-Wai, no uso da luz, nas cores, nas transparências provocadas pelos objetos desfocados em primeiro plano, na narrativa gráfica e na preferência pelos close-ups. Um banquete para os olhos. Destaque também para a trilha sonora, que traz nomes como Ry Cooder, Cat Power (também no elenco) e Cassandra Wilson, além da própria Norah Jones.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: My Blueberry Nights
Ano: 2007
País de origem: Estados Unidos
Idioma: Inglês
Duração: 97 min
Direção: Wong Kar-Wai
Trilha sonora: Ry Cooder
Elenco: Norah Jones, Jude Law, David Strathairn, Natalie Portman, Hector A. Leguillow, Rachel Weisz, LaVita Brooks, Nate Bynum, Chad R. Davis, Trent Dee, Frankie Faison.
UM BOM ANO
Aos 11 anos, Max Skinner (Freddie Highmore) é cuidadosamente educado na arte de saborear vinhos por seu tio Henry (Albert Finney), dono de um vinhedo na França. Adulto, Max (agora interpretado por Russell Crowe) torna-se um bem-sucedido homem de negócios em Londres, sem qualquer tempo para degustações mais duradouras. Certo dia, Max recebe a notícia da morte de seu tio e fica sabendo que é seu único herdeiro. Prevendo bons negócios, resolve fazer uma rápida viagem para visitar a propriedade. Mas, chegando lá, percebe que não será tão fácil vender o lugar que lhe traz tantas lembranças da infância.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: A Good Year
Ano: 2006
País de origem: Estados Unidos
Idioma: Inglês
Duração: 118 min
Direção: Ridley Scott
Trilha sonora: Marc Streitenfeld
Elenco: Russell Crowe, Mitchell Mullen, Marion Cotillard, Albert Finney, Tom Hollander, Didier Bourdon.
VATEL
Em 1671, o príncipe de Condé (Julian Glover) tem uma idéia para evitar um desastre financeiro na sua província, no norte da França: convidará o rei Luis XIV (Julian Sands) para passar um fim de semana em seu castelo e, se conseguir agradá-lo, pode pagar as dívidas da região. Cabe a Vatel (Gerard Depardieu), empregado do príncipe, garantir que a comida e a diversão formem um verdadeiro espetáculo. Mas, em meio aos preparativos, Vadel conhece a bela Anne de Montausier (Uma Thurman), passando a disputar com Luis XIV o amor da mesma mulher. Vatel celebra as coisas boas da vida, com destaque para as excentricidades culinárias. Apesar de falada em inglês, trata-se de uma superprodução francesa.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: Vatel
Ano: 2000
País de origem: França/Reino Unido
Idioma: Inglês
Duração: 119 min
Direção: Rolland Joffé
Trilha sonora: Enio Moricone
Elenco: Gerard Depardieu; Uma Thurman; Tim Roth; Julian Glover; Julian Sands.
A VIDA SECRETA DAS PALAVRAS
O filme conta a história de Hanna (Sarah Polley), funcionária de uma indústria, que não falta ao trabalho, não se relaciona com os colegas, usa um aparelho de surdez (que ela desliga quando deseja ficar só) e come todos os dias arroz, frango e maçãs (não por acaso, a culinária vai se revelar uma grande metáfora ao longo do filme). Ela se oferece, durante suas férias, para cuidar, como enfermeira, de um homem que sofreu um acidente em uma plataforma de petróleo, no meio do oceano. Ali, Hanna, uma pessoa solitária e de restritas palavras, passa a conviver com os poucos ocupantes da plataforma, entre eles, um cozinheiro espanhol (Javier Câmara), um ganso e, principalmente, com o eloqüente Josef (Tim Robbins), temporariamente cego e com queimaduras pelo corpo. Uma estranha intimidade acontecerá entre eles, uma ligação cheia de segredos, verdades, mentiras, condescendência e dor, da qual, não sairão ilesos e que mudará a vida de ambos para sempre. O filme ganhou diversos prêmios, entre os quais o Goya (o Oscar espanhol) de melhor filme, diretor, roteiro e direção de produção, em 2006.
Ficha técnica
Gênero: Drama
Título original: La Vida Secreta de Las Palabras
Ano: 2005
País de origem: Espanha
Idioma: Inglês
Duração: 115 min.
Direção: Isabel Coixet
Trilha sonora: Aitor Berenguer
Elenco: Sarah Polley, Tim Robbins, Javier Cámara, Eddie Marsan, Steven Mackintosh.
VOLVER
Por Marcela Besson
http://vejasaopaulo.abril.com.br/red/volver/index.shtml; Acessado em 14/10/2009
Tempero de mãe não tem igual. Esse é um dos gostinhos que ficam na boca depois de assistir a Volver(2006), de Pedro Almodóvar. O drama do diretor espanhol é uma de suas obras mais pessoais, na qual ele volta às origens ao ambientar a trama em La Mancha, interior da Espanha – mesmo lugar onde nasceu, em 1949. Em meio à poeira e aos ventos quentes típicos da região, uma enxurrada de segredos de família promete mexer com os espíritos de seus personagens, quase todos femininos. A comida, sempre farta e suculenta, aparece entremeada aos conflitos, ora como metáfora para a solução deles, ora como conforto quando parece impossível resolvê-los. Difícil resistir aos encantos de Raimunda, papel de Penélope Cruz. Com a maestria de uma mãe, ela se divide entre os afazeres de casa e a preparação de jantares em um restaurante improvisado. Sob encomenda, alimenta trinta pessoas de uma equipe de cinema que está de passagem pela cidade. Mas a sensação é de que sempre cabe mais um. É pelas mãos de Raimunda que a maioria dos pratos do filme chega à mesa. Há tortillas, carne de porco, pudim de leite, amanteigados... Todos, claro, impregnados da cultura espanhola. Mesmo com uma destreza invejável no manejo das facas de cozinha, ela não tem, nem de longe, o perfil de uma chef. É, acima de tudo, maternal. Por isso, a culinária popular, de ingredientes simples e corriqueiros, ganha ares de banquete. Coisa de mãe. No set de filmagem, Almodóvar contou com a ajuda de suas irmãs Maria Jesus e Antonia para elaborar as comidas que entrariam em cena.
Ficha técnica
Gênero: Drama
Título original: Volver
Ano: 2006
País de origem: Espanha
Idioma: Espanhol
Duração: 121 min.
Direção: Pedro Almodóvar
Trilha sonora: Alberto Iglesias
Elenco: Penélope Cruz, Carmen Maura, Lola Dueñas, Blanca Portillo, Yohana Cobo, Chus Lampreave, Leandro Rivera.
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